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Come suggerisce il titolo in questo blog saranno raccolte ricette dolci ma non solo, io adoro la cucina in tutte le sue sfaccettature dagli antipasti ai dessert e qui scelgo di condividere i miei esperimenti culinari con tutti voi. Il nome del blog è nato da un complimento di una mia cara amica, che dopo essersi portata un mio dolcino a casa mi mandò un messaggio scrivendomi grazie, beh! risposi per un pezzo di torta! e lei mi disse no! perchè mi hai regalato un attimo i dolcezza...Da allora questa frase mi gironzolava per la testa, fu un bellissimo complimento ed è l'espressione massima di come una persona può regalare ad un'altra qualcosa di se, anche se non si è insieme fisicamente in quel momento.
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2017-01-08T17:39:52+01:00
Ingredienti: 150 g. di mascarpone 3 g. di succo di limone 20 g. di zucchero a velo 190 ml di panna la buccia grattugiata di mezzo limone 70 g. di tuorli 40 ml d'acqua 52 g. di zucchero 4 g. di gelatina Procedimento: Preparare uno sciroppo con acqua e...
2015-10-28T07:00:23+01:00
Ingredienti: 250 g. di panna montata 200g. di latte 250 g. di latte condensato 8 g. di colla di pesce 1 bacca di vaniglia 1 cucchiaio di miele (opzionale) Procedimento: Scaldare il latte con la bacca di vaniglia, prelevarne 50 g. e scioglierci la colla...
2015-10-26T19:26:48+01:00
Ingredienti: 250g. di latte 2 tuorli 2 cucchiai di farina 100g. di zucchero la buccia di un limone Procedimento: Scaldare il latte con la buccia del limone, in un altro pentolino amalgamare insieme i tuorli con lo zucchero e la farina, aggiungere a questo...
2015-10-08T10:08:59+02:00
Ingredienti: 500 ml di latte 3tuorli 30gocce di dolcificante liquido 50g. di maizena la buccia di un limone una bustina di vanillina Procedimento: Cuocere il latte con la buccia del limone, in un altro pentolino aggiungere i tuorli con il dolcificante,...
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