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Come suggerisce il titolo in questo blog saranno raccolte ricette dolci ma non solo, io adoro la cucina in tutte le sue sfaccettature dagli antipasti ai dessert e qui scelgo di condividere i miei esperimenti culinari con tutti voi. Il nome del blog è nato da un complimento di una mia cara amica, che dopo essersi portata un mio dolcino a casa mi mandò un messaggio scrivendomi grazie, beh! risposi per un pezzo di torta! e lei mi disse no! perchè mi hai regalato un attimo i dolcezza...Da allora questa frase mi gironzolava per la testa, fu un bellissimo complimento ed è l'espressione massima di come una persona può regalare ad un'altra qualcosa di se, anche se non si è insieme fisicamente in quel momento.
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2015-10-22T15:36:23+02:00
La stessa ricetta la utilizzo per i krapfen salati, sotto vi metto le foto Ingredienti: 500g. di farina 500g. di patate 1cucchiaio e mezzo di zucchero 4 uova 100 g. di burro la buccia grattugiata di un limone 1 lievito di birra 1 pizzico di sale i semi...
2015-10-21T19:17:28+02:00
Ingredienti: 1kg di manitoba 700ml di latte tiepido (circa 20°) 50 g. di lievito di birra 50g. di burro 2cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 1bustina di vanillina Procedimento: Impastare il latte col lievito e circa la metà della farina e lasciar...
2015-09-27T21:03:11+02:00
Ingredienti: 1 kg. di farina 350W 200 g. di zucchero 10 g. di sale 4 uova semi di una bacca di vaniglia la buccia di un limone 1 lievito di birra 1 bicchiere di latte 250 g. di burro tagliato a cubetti piccoli (consiglio quello tedesco) Procedimento:...
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