750 grammes
Tutti i nostri blog di cucina Edit post Segui questo blog Administration + Create my blog

2017-03-07T10:50:20+01:00

Tortine di carote e mandorle

Pubblicato da veronica
Tortine di carote e mandorle

Ingredienti:

500g. di carote grattugiate

300 g. di farina

50 g. di mandorle tritate (non in polvere)

180 g. di zucchero

90 g. d'olio di semi

3 uova

i semi di una bacca di vaniglia

1 bustina di lievito chimico per dolci

Procedimento:

Pelare e grattugiare le carote, nel frattempo montare le uova con lo zucchero in planetaria fino a renderle chiare e gonfie (circa 15 minuti), aggiungere ora i semini della bacca di vaniglia, la farina, l'olio ed il lievito, aggiungere le carote e le mandorle tritate e amalgamare bene. Versare l'impasto nei pirottini e riempirli per tre quarti. Cuocere in forno a 170° per circa 20 minuti. Spolverizzarle con lo zucchero a velo.

Note:si conservano 6/7 giorni chiuse in un contenitore, senza perdere la morbidezza, in versione torta questa dose è raccomandata per un diametro da 24 cm

Tortine di carote e mandorle
Tortine di carote e mandorle
Tortine di carote e mandorle
Tortine di carote e mandorle

Leggi i commenti

Per essere informato degli ultimi articoli, iscriviti:
commenti

Girl Gift Template by Ipietoon - Ospitato da Overblog