750 grammes
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2015-08-24T15:45:18+02:00

Brioche

Pubblicato da veronica
Brioche
  • Ingredienti:

350g. di farina

3 uova

100g. di burro

200g. di zucchero

1 bicchiere di latte

1 bustina di lievito chimico per dolci

  • Procedimento:

Amalgamare insieme lo zucchero e il burro fino a renderli una crema, aggiungere le uova una per volta, aspettare che si assorba la precedente prima di metterne un'altra, versare il latte, la farina ed il lievito.

  • Cottura:

Infornare a 180° per circa 50 minuti. Spolverizzare con zucchero a velo quando si sarà raffreddato.

Note: E' possibile arricchire questo dolce semplice con gocce di cioccolato o frutta candita piuttosto che uvetta...insomma lo si può modificare a proprio piacimento.

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